Maltodektrin

Standar Pelaksana: GB/T 20882.6-2021
Penampilan / Rasa / Warna / Odor: Bayangan higroskopis bacut, hana kotoran nyang deuh, warna puteh atawa kuneng bacut, bau maltodextrin, hana mangat atawa bacut mangat, hana rasa abnormal.
Paket: 25kgs kraft kantong kertas atawa kantong tenun plastik ngon kantong PE dalam.

Kirim Penyelidikan

Detail Produk .

Info Dasar.

Nilai Nutrisi	Nutrisi	Efek	Stabilisasi
Sumber daya	Alami	Aplikasi	Sië, Dengoe, Produk Buah, Kondimen, Jelly/Is .
Status-status transformasi .	IP - GOH .	Bahasa Arama	Bintang Jagong
Hie	Bubuk Puteh ngon Bayangan Kuneng Ubit .	Paket Transportasi	25kg/tas .
Spesifikasi	De10-12, De10-15, De15-20, De18-20.	Asai	Bahsa Cina
Kapasitas Produksi	50000mt Per Thon .

Detail Produk .

Standar Pelaksana:GB/T 20882.6-2021
Rupa / Rasa / Warna / Odor:Bubuk higroskopik bacut, hana kotoran nyang deuh, warna puteh atawa kuneng bacut, bau maltodextrin, kon mangat atawa bacut mangat, hana rasa abnormal.
Paket:25kgs kantong kertas kraft atawa kantong tenun plastik ngon tas PE dalam.
Penyimpanan / Kondisi Distribusi:Simpan lam gudang nyang gleh, ventilasi, ngon thoe, peuhindar cahya mata uroe langsong, ujeuen, ngon apui, bek ta simpan ngon produk racon, berbahaya, korosif, atawa meu-ulang-ulang, umu 24 buleuen.
Komponen:100% Maltodektrin .
Bahan Dara:Bintang Jagong
Status-status GMO:IP - GOH .
Ketahanan:Bersertifikat Halal, Kosher bersertifikat .

Maltodextrin: Aditif Makanan Versatil droeneuh

Maltodextrin, nyang na sumber dari tanaman lagee jagong, kentang, breuh, gandom, atawa tapioka, nakeuh saboh bedak puteh nyang le that geungui lam industri makanan ngon minuman. Nyoe na padum-padum boh poin kunci teuntang maltodektrin geutanyoe:

Sumber:Tinggai nibak sumber-sumber nyang meudasarkan tanaman-.
Penggunaan:Buet-buet seubagoe pengisi, bahan pengawet, atawa leubeh tebal .
Pertimbangan Kesehatan:Umum jih geuakui seubagoe aman le FDA .
Peran dalam Makanan:Untanan tekstur, stabilitas, ngon konsistensi .
Lamaran:Meurumpok lam barang roti, palang sereal, sup, kuah, dressing, ngon bubuk protein .
Peugantoë ureuëng Sweeener:Jeut tapeuguna keu peugantoe gula .
Lam Makanan Frozen:Meuhias pembentukan es dan meningkatkan suhu beku .
Penggantian Lemak:Geupakek keu geuganto leumak lam meubagoe makanan nyang geukemas .

Parameter Produk

Analisis Dokter-Kemika

Tes Item	Parameter
Nilai DE (bak bas tho) / % .	10-12
Ie / (g/100g)	Kureung nibak atawa saban ngon 6 .
pH Jadum	4.0‐7.0
Kelarutan / % .	Leubeh rayeuk atawa saban ngon 98 .
Abu Sulfat / (g/100g)	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .

Analisis Logam brat .

Arsenik (As), mg/kg	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .
Pimpinan (Pb), mg/kg	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .

Analisis Mikrobiologis

Total Piring, cfu/g .	Kureung nibak atawa saban ngon 3000 .
Koliform, cfu/g .	Kureung nibak atawa saban ngon 10 .
Salmonella, /25g	Negatif

Nan Umum	Maltodektrin
CAS Nomor	9050-36-6	Berat badan Molekuler	180.156
Jeunih geuheen	1,6±0,1 g/cm .³	Poin Rata	527,1±50,0 derajat bak 760 mmHg .
Rumus Molekuler	C₆H1₂O₆	Poin Melting	240oC (dec.)

Standar Mutu Maltodektrin (Nilai DE: 10-15)

Kamoe na nilai DE: 10-15/15-20/20-25

Barang	Standar	Hase Pemeriksaan
Hie	Puteh bedak ngon bayangan kuneng ubit hana bentuk teutap .	Liwat
Bee	Na cit aroma khusus nibak Malt-dexin ngon hana meubau nyang luar biasa .	Liwat
Rasa	Njang manyak atawa batjutkan mangat, hana rasa laen .	Liwat
Keulembaban, %	Kureung nibak atawa saban ngon 6,0 .	5.5
PH (lam larutan ie 50%)	4.0-7.0	4.9
Reaksi yodium	Hana reaksi biru	liwat
De- seutaih, % % jih .	10-15	12
Abu nyang ka geusempurn, %	Kureung nibak atawa saban ngon 0,6.	0.26
Kelarutan, %	Leubeh rayeuk atawa saban ngon 98 .	99.2
Bakteri Patogenik	Hana na	Liwat
Arsenik, mg/kg .	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .	Liwat
Pimpinan, mg/kg	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .	Liwat

Standar Mutu Maltodektrin (Nilai DE: 15-20)

Barang	Standar	Hase Pemeriksaan
Hie	Puteh bedak ngon bayangan kuneng ubit hana bentuk teutap .	Liwat
Bee	Na cit aroma khusus nibak Malt-dexin ngon hana meubau nyang luar biasa .	Liwat
Rasa	Njang manyak atawa batjutkan mangat, hana rasa laen .	Liwat
Keulembaban, %	Kureung nibak atawa saban ngon 6,0 .	5.6
PH (lam larutan ie 50%)	4.5-6.5	5.5
Reaksi yodium	Hana reaksi biru	liwat
De- seutaih, % % jih .	15-20	19
Abu nyang ka geusempurn, %	Kureung nibak atawa saban ngon 0,6.	0.2
Kelarutan, %	Leubeh rayeuk atawa saban ngon 98 .	99.0
Bakteri Patogenik	Hana na	Liwat
Arsenik, mg/kg .	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .	Liwat
Pimpinan, mg/kg	Kureung nibak atawa saban ngon 0,5 .	Liwat

Penerapan Maltodektrin

1. Konfeksi:Meuningkatkan rasa, ketekunan dan struktur makanan; Meucegah rekristalisasi dan meupeuluwah masa simpan.
2. Miëk:Minuman-pasri nyan geupeusiap seucara ilmiah ngon Maltodextrin, nyang meutamah rasa, larut, konsisten ngon mangat, ngon tapeukureueng rasa ngon biaya nyang mangat. Na nyang leubeh le keunggulan minuman nyoe nibak minuman tradisional ngon makanan lagee es-kah, cepat sak ngon kupi dll.
3. Lam puasa peunajoh:Seubagoe isian atawa pembawa nyang jroh, jeut dipakek lam makanan bayi untuk meningkatkan kualitas dan fungsi perawatan heath. Nyan na manfaat keu aneuk miet dan aneuk miet.
4.Lam Industri Peugot Makalah: Maltodektrinjeuet geungui lam industri peugot keureutah seubagoe bahan obligasi sabab na fluiditas nyang jroh ngon kohesi nyang teuga-. Kualitas, struktur ngon bentuk keureutah jeuet geupeugot leubeh get.

5.Lam Industri Kimia ngon farmasi:Maltodektrinjeut dipakek lam kosmetik yang mungken na leubeh le efek untuk melindungi kulet deungon leubeh le kilauan dan elastisitas. Lam aksi prod pasta Tooth, jeut keu pengganti CMC. Keupadatan dan stabilitas pestisida akan meutamah. Nyan nakeuh bahan eksipien dan isian nyang jroh lam pharma bak peugot.

6. Lam sayuran nyang hana meu-ie:Nyan jeut keu bantuan pemeliharaan warna asli ngon kilau, tamah padum-padum boh rasa.

7. Leubeh Le Lapangan Aplikasi:Maltodextrin pih le that geungui lam bideuëng la'én seulaén industri makanan.